奶酥酱部分:黄油软化后，加入盐和糖粉拌匀，分两次加入室温蛋液，拌匀后再加下一次，全部拌匀后加入过筛低粉，拌至无颗粒的顺滑面糊。放置一旁备用。
面包体部分除酵母外，所有材料包括烫种一起揉面，揉至扩展加入酵母揉至接近完全扩展。
★室温低的情况下，厨师机揉面酵母可以同时放
平均分割成8个小面团（约69克/个），揉圆，盖保鲜膜醒面20分钟（冬季延长至25分钟）
用刮板将橄榄型分割成三条，顶部不切断，再用刮板和手将三条整成圆长条型
逐个全部完成整形，摆入烤盘发酵
发酵温度为35-38度
发酵湿度为80%左右
约45分钟，轻按面团表面缓慢回弹，发酵完成，同时预热烤箱
烘烤温度以自己的烤箱脾气为准
我的平炉烤箱，下175，上160，25分钟，仅供参考，注意表面上色情况。
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