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《爱妻美食》快手酱油鸡腿(3/3)
1、酱油料包调制:宴会酱蘸汁40克、水50克、冰糖20克、鸡精3克、玫瑰露酒5克,开火烧至冰糖完全融解
2、酱油料包烧制好后放入鸡腿(调制大火)先将鸡腿皮面卤5分钟后翻面再卤5分钟后再翻面(改用小火火力)2分钟收汁(烧制时间共12分钟)
3.、捞出鸡腿,鸡皮面刷上蜂蜜改刀装盘即可