《爱妻美食》快手酱油鸡腿
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
2个
、
葱结
10g
、
姜片
8g
、
太太乐酱蘸汁(宴会)
40g
、
水
50g
、
冰糖
20g
、
“太太乐”鸡精调味料(三鲜)
3g
、
玫瑰露酒
5g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1、酱油料包调制:宴会酱蘸汁40克、水50克、冰糖20克、鸡精3克、玫瑰露酒5克,开火烧至冰糖完全融解
-
步骤2/3
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2、酱油料包烧制好后放入鸡腿(调制大火)先将鸡腿皮面卤5分钟后翻面再卤5分钟后再翻面(改用小火火力)2分钟收汁(烧制时间共12分钟)
-
最后一步
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3.、捞出鸡腿,鸡皮面刷上蜂蜜改刀装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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