时蔬烤鱼(
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1.草鱼从腹部对半切升(背部不断）更入味可以切斜刀 2.鱼上放姜葱料酒、盐黑胡椒粉抹匀脆制半小时 3烤盘包锡纸,刷一层油铺洋葱姜，葱段 4.鱼也铺到烤盘上,鱼皮刷一层油,进烤箱230度烤30分钟
5.准备喜欢的配莱,先葱姜蒜爆香加火锅底料（这次是自己调的料炒:放桂叶，八角，大蒜，洋葱，生抽耗油孜然粉黑胡椒料酒）和适量水 6.把较长时间熟的食材放进去炒到熟，容易熟的直接放烤盘上，部分食材焯水烫熟。 7.烤半小时的鱼上面铺上所有配菜,继续烤10分钟
8.烤好后撒上香菜和芝麻大香了!
