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减脂 番茄滑蛋鸡腿肉意面(3/9)
热水，下意面，煮8分钟后捞出。
煮面过程中准备配菜。 鸡腿肉切片或切条，加盐，胡椒粉，料酒腌制。
鸡蛋打入碗中，加一点水（或牛奶），一点盐和白胡椒，充分搅散。
蒜切末，番茄切块。
鸡肉倒进锅中，炒到变色立即出锅。 ps，不要炒太久会老。 pps，如果是不粘锅就不用放油，鸡肉自己有油。
鸡蛋下锅，稍微成型以后滑散，然后出锅。同样注意，不用放油，（刚才鸡肉有出一点油），不要炒老。
锅中加一点点油，蒜末爆香，下番茄炒烂。
下入意面，番茄，鸡肉，放一点点盐和酱油，白胡椒调味。可以加水再翻炒一会儿。
出锅开吃！