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超简单陈皮饼干~酸酸甜甜好滋味(6/9)
黄油软化,,加入糖粉,用电动打蛋器打发到黄油变色;
分次加入全蛋液,继续打发,直至变得轻盈;
筛入低粉;
用刮刀或勺子轻轻搅拌几下,放入切成小颗粒的陈皮碎;
揉成光滑的面团;
整成跟模具差不多的长条形,用保鲜膜包好,放进模具,用刮刀或者其他较为平整的工具压平压实;
放进冰箱冷冻1小时左右取出,脱模,切片,整齐的排入烤盘;(取出饼干条时可预热烤箱)
放入135预热好的烤箱烤制12分钟;(这里我采用低温烤制方法,确保饼干有嚼劲也不会烤焦)
成品。