糖醋排骨这样做连汤汁都不剩(3/12)
准备食材。
排骨洗净用清水浸泡1小时，去除血。
锅中加入清水，将排骨投入锅中，焯水去血沫。
锅中不要放油，将排骨放入锅中，干煸。
待排骨水份蒸发完，再加入适量食用油。
炒至排骨两面金黄。
加入姜片。
加入糖醋汁调味料。
大火翻炒几分钟，让料汁入味。
加入热水，没过排骨，大火烧开，转小火。
开大火收汁，根据口味再添加一点盐。
起锅，装盘，洒上熟芝麻。酸甜适口，真是太好吃了！