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虾仁小馄饨(1/5)
肉糜选五花肉打成,然后再拿刀剁细让肉汁能出来,虾仁切碎,➕鸡蛋,一点点生抽,料酒,盐,鸡精,麻油搅拌均匀
黑馄饨皮准备好
用筷子在馄饨皮里挑上一筷头馅料,随手一捏,一个小馄饨就出来了
汤底用鸡汤紫菜,葱花,下馄饨沸水下锅,煮开放凉水反复2次,如果以后吃不完放速冻再拿出来建议3次。
开吃,满满的汤汁和回忆啊