药膳—当归党参莲子鸽子汤(1/6)
菜场买的灰鸽，看着老板娘杀好的，她会帮忙收拾干净，剁好。回家清洗干净就行
放两三片姜焯水后冲洗干净
把当归党参红枣莲子依次洗好放入砂锅内
加入处理好的鸽子肉，加一大锅水(一次性加好，后面不再加水了) 再放两三片生姜
煲起来，大火煲开转中小火40分钟左右
出锅前撒上枸杞煲两分钟再加入适量盐。 嗯，鸽肉和莲子都炖软烂了，好吃又营养！