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六宝鲜蔬烩(1/9)
黑白木耳泡好 平菇和金针菇洗净 银耳浸泡发好 彩椒洗净
热水里加一点点油和盐 把平菇和木耳 银耳金针菇焯水 控干备用 时间自己控制
把彩椒从二分之一处切开 底部焯热水 把辣椒芯挖去
锅里放玉米油 烧热 放葱姜蒜爆香
放入焯好的木耳 平菇 金针菇 银耳翻炒 加半勺味极鲜 一点盐 翻炒均匀出锅备用
把花生酱和巧克力酱还有剩余调料加适量凉白开水调匀
把调好的料汁倒入烩好的鲜菇中 拌匀
拌好的鲜菇装进彩椒盒里 可以撒点芝麻 也可以蘸辣椒油吃
很好吃 也可以用剩余彩椒剁碎 加一点味极鲜 香油 冰糖粉 调好 均匀浇在辣椒盒上