黑糖加入牛奶里，微波炉加热，待黑糖彻底融化，放置完全冷却，冷藏里放半小时。（夏天怕揉面的时候会发酵，最好冷藏下）
黑糖牛奶倒入揉面机，加入除了盐和黄油以外的所有材料，揉10分钟左右，面团呈扩展阶段。
加入黄油，盐，继续揉出手套膜，稍微差点也没关系。盖上保鲜膜，烤箱36度发酵功能，发酵到两倍大。
拿出来分割成三团揉圆静置15分钟。擀面杖擀成牛舌状，卷起来，再擀成牛舌状，朝上的一面我撒了葡萄干，擀面杖稍微擀一下葡萄干，卷起来，三个摆好。
烤箱37度，放一碗热水，发酵一个半小时，发酵到全满，有的可能要2小时。
烤箱180度，烤40分钟，12分钟的时候上层颜色已蛮深了，我赶紧盖上了锡纸。
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