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虎皮青椒(3/4)
青椒我买的比较小，去蒂洗干净备用
蒜剥好拍碎，少许豆豉
青椒拍扁，烧热油，爆炒蒜，把拍扁的青椒一个个摊开，用油煎一下，因为锅里有点水，被油溅了一下没有拍照了，放点醋放点料酒放豆豉，这个顺序按个人喜好
成品图，青椒本就是辣的，不用再放辣椒了，简单又下饭