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凉拌茄子(0/6)
清洗茄子，上锅大火蒸茄子，15－20分！以筷子能轻松扎进去为准
配料汁:一勺糖，一勺油，两勺味极鲜，三勺醋，适量盐！拌均匀
辣椒酱一勺，葱蒜沫备用
茄子蒸好出锅晾凉，撕成条！摆盘子里
浇料汁
放蒜葱沫，一勺辣椒酱！锅里热点色拉油，热了浇上去！完成！