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面包机版拉丝面包(2/13)
面粉220g，奶粉40g，白糖40g
水130g加入面粉中
黄油或者植物油30g
放入耐高糖酵母，发酵的更好
加入盐，放在一个角落，然后就可以让面包机进入揉面模式，揉30分钟
揉面到15分钟时拿出来，第一次摔打出劲
再放入揉面机揉到20分钟再拿出来，第二笔摔打出筋，这步很关键
面揉好后，进行第一次发酵，大约1小时。这是发酵好的面团，分三个小面团
每一个小面团分别，杆薄
从一边卷起来
像这样放入面包机，再进行第二次发酵，大约1小时
发酵好后直接烤50分钟，出来就是松软的面包，还拉丝。
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