卷心菜素馅饼(
2
/13)
面粉加温水用筷子搅拌成面絮
和成光滑的面团，放在一边醒面，醒面的时候调制馅料
卷心菜清洗干净
切丝然后切成末
胡萝卜切丝也切成末
锅里放油，油热把蛋液倒入锅中快速搅动，鸡蛋炒成鸡蛋碎
鸡蛋晾凉放入盆中，放入所有的调料搅拌均匀，没有牛肉粉的也可以放浓汤宝，或者不放
醒好的面团揉成长条，揪成面剂，面剂稍微大点
幹成面饼
面皮放入馅料，像包包子一样包起来
把包好的包子，压扁，变成饼状，所有的都做好了
平底锅烧油，烙至两面金黄，出锅
外酥里嫩，搭配上金黄的玉米面粥，这个早餐吃完元气满满
