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家常玉米发糕(2/2)
我用一只小碗做量器比上称更方便。以上食材除了大枣葡萄干和蜜豆,统统到一起顺时针搅匀,盖保鲜膜等待其自然发酵。
当时家里室温24度左右吧,放置了约30分钟左右就发酵好了,然后撤了保鲜膜摆上大枣葡萄干蜜豆(其实多放葡萄干好吃)上锅蒸25分钟即可,取出放置微热,慢慢享用!