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麻婆豆腐(5/6)
所有食材切好备用
瑶柱撕碎用开水提前泡一个小时
锅里烧油，下葱姜大料花椒慢火炸香（最好炸完把东西捞出来，吃着顺口）下五花肉煸炒至焦香，将瑶柱带水一起倒进去盖起来煮10分钟，然后放入豆腐。把剩余所有调料除香菜葱花外的都丢进去煮3到5分钟
葱花丢进去，调入适量盐
香菜丢进去，稍微翻拌一下
出锅开造。。。