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紫薯奶糕(3/14)
准备食材和工具:200克紫薯、500克纯牛奶、33克白凉粉、30克白糖 鹅妈妈钛晶锅
200克紫薯切块放入鹅妈妈压力锅中上压8分钟蒸熟;
蒸好的紫薯捣成泥;
倒入500克纯牛奶;
搅成细腻的糊状;
过筛一遍到鹅妈妈钛晶锅中;
倒入33克白凉粉、30克白糖;
小火不断搅拌(紫薯糊的颜色随着搅动会变深,属于正常现象);
煮至冒小泡泡即可关火;
倒入模具中,没有模具的可以用碗;再放冰箱冷藏1-2小时即可;
取出脱模划成小块就可以开动啦;
简单三步就完成啦;
入口即化、绵软香甜,大人小孩都爱吃;
真的比雪糕还好吃,你也动手试试看吧!