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家常版麻辣鸡脖子(1/4)
鸡脖开水下锅，煮熟
煮熟后用手掰成小块，我比较懒不喜欢在生的时候用刀切，煮熟了手一撕自然就开了，油热后放入鸡脖和香料翻炒
炒香后加调料，翻炒2-3分钟后加入白开水，刚刚好漠过鸡脖就好了，煮20分钟左右
收汁后加入些辣椒花椒粉，喜欢的话还可以加点芝麻，翻炒两下出锅