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丹麦芝士培根面包(10/12)
1.将面团擀成0.5cm的厚皮，用直尺定位后，用刀切成等腰三角形。
2.在三角形上方横切一刀。
3.在上面放入半片芝士。
4.再放上半片培根。
5.将面片折起。
6.面头从开口处串出。
7.排入烤盘。
8. 放进发酵箱做最后发酵，温度35℃、湿度75％。
9.发酵完成后体积约为原来的3倍左右，刷上蛋液。
10.放葱花，挤沙拉酱。
11.放上马苏里拉芝士。
12. 以上火210℃、下火190℃的温度烘烤约18分钟左右，出炉后在表面撒上风干欧芹。