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家常红烧鸡翅根(4/5)
把洗干净的鸡翅用牙签扎几下，冷水下锅加入料酒焯水20分钟
葱花不用切太细，大蒜拍开就行
先用冰糖炒出糖色，加入备用料炒香
放入鸡翅翻炒加入老抽，蚝油少量盐，加水（刚刚莫过鸡翅就好）煮30分钟左右
出锅可以放点灵魂芝麻，但是老抽少放哦，不要像我手抖颜色让你怀疑自己了……但是味道还是阔以哒