从称好的370克水里取一些用来化开酵母、化开红糖，剩下的水和盐倒入面粉用筷子搅拌成碎片，再把酵母水和红糖水倒入，放到揉面机揉面
揉到有延展性，加入黄油和橄榄油继续揉，直到有更大延展性、能拉出比较薄的膜，我今天揉过头了、膜已经很容易断裂了…
发酵后松松软软烂坨坨软乎乎的面团拿出来整形，没错，很软很粘超级不好整形也没关系，洒一点点高筋粉，尽量搞成橄榄形或者你喜欢的光滑形状，加入葡萄干等坚果
最重要的一步：取出而发后的面包撒上高筋面粉，然后用刀迅速划几道口子，放进烤箱，200度20分钟
什么鬼，上层的8分钟就烤焦了，加盖了锡纸后最后出炉就这样，还能吃；下层的还很软表皮不硬，回炉再烤4分钟。
尝一下，难吃！可能是筋揉断了的原因，有可能是整形时候温度太高。
