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原汁原味的香菇蒸排骨(2/10)
准备干香菇，干香菇做出来的味道会更香。
用水泡5-10分钟，着急使用冲洗干净即可使用。直接做就要蒸的时候锅里多放一些水，要不然香菇中间有硬心。尽量泡…
猪排骨切2-3CM小块，方便蒸熟，加1/3勺盐
加半勺淀粉
加蒜末抓匀，
香菇对半切开
放到排骨里
加2勺酱油，1勺食用油。食用油不用太多，排骨里还会出油的。
上高压锅大火蒸到有均匀的排气声转最小火继续蒸15-20分钟。没有高压锅的可上锅蒸35-40分钟。
出锅，虽然颜色不是很好，味道还是可以的