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【奶豆腐馅饼 】Paneer Paratha(6/9)
先把全麦面团和好放到一边醒面大约10分钟。
把奶豆腐和其他材料稍微切小块
用食物料理机切碎后把调味料全部倒入料理机里,
再转转让调味料和奶豆腐混匀即可取出备用。
把和好的面粉揪成大约乒乓球大的粉团,
擀开后类似包包子那样的把馅料包入。
包好压扁
撒点面粉,擀开成一个小盘子大的面饼。
炉子上热好平底锅,用一点油把饼两面烙熟,喜欢奶油的可以起锅之后刷一层薄薄的黄油。