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凉皮(
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所有食材洗净备用。
凉皮切细条,黄瓜,胡萝卜切丝,芝麻酱掺水搅匀,加盐适量。蒜切末备用。
蒜末中加入酱油,醋,糖,香油,芝麻,辣椒油搅拌备用。凉皮条垫底,加上黄瓜丝,再加上芝麻酱,最后淋上酱汁。拌匀即可食用。