安装App
免蒸免烤!粉色奥利奥酸奶蛋糕(
1
/16)
老规矩,现来张全家福
先把奥利奥饼干夹心去除
装入袋中,用擀面杖压碎,取95克备用(大家可以擀成粉末状哦)
黄油隔热水融化
把95克饼干碎倒入黄油中搅拌一下
倒入6寸模具中压实压平,盖上保鲜膜放冰箱冷冻15分钟
15克吉利丁片放凉水或冰水中泡软(一定不要用温水或热水哦!!)大概10分钟左右
取20克饼干碎备用(奶液中用量)
将200克酸奶倒入锅中
加150克淡奶油
加60克细砂糖,开小火不停搅拌,直至融化关火
泡软的吉利丁片加入奶液中搅拌均匀
加入20克饼干碎搅拌均匀后放凉
取出冷冻好的模具,倒入放凉的奶液,放冰箱冷藏4小时以上
脱模后放上饼干碎、饼干装饰一下
简直不要太好看啦!樱花抹茶味的奥利奥酸奶蛋糕真的太少女了吧!奶香浓郁入口即化!好吃到转圈圈哦!泥们一定要试试鸭!