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家常煎豆腐(10/10)
豆腐切成稍微大点的块块
蒜切沫
青辣椒切小丁
小葱切小段
豆腐入油锅煎
煎至两面金黄盛出备用，锅里留一点点油
用锅里剩的油煸炒辣椒丁和蒜末，注意不要炒焦，加一点点酱油
再放入煎好豆腐加盐翻炒一下
喷半小碗水大火收汁
葱段放在豆腐上面浇汁就可以出锅了