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(健康轻食)香辣香锅(0/8)
粉带、木耳提前用温水泡发备用
葱、螺丝椒、小米椒洗净切段
鸡胸肉肠,老豆腐、豆腐干、生菜、娃娃菜洗净改刀备用
坐锅凉水,烧开后下鸡胸肉肠、老豆腐、豆腐干、生菜、娃娃菜、粉带、木耳,煮至断生
取一干净碗,加入食盐、生抽、蚝油、辣椒油、辣椒面、白胡椒、香油以及10ml清水,调成酱汁
锅中倒油,烧热后下葱、蒜,螺丝椒、小米椒,炒出香味
下入煮好的食材,倒入调好的酱料,翻炒均匀,大火加盖焖至收汁
成品