外脆内软&老式无油小蛋糕～健康低脂好吃不胖的做法_菜谱

准备食材并称重，食材中的量比较少哈，4杯的量，出炉后被我家宝贝吃掉2个，之后我又做了一炉～

首先将鸡蛋磕入大口器具中。

再加入细砂糖。

启动电动打蛋器，低速打。

打至提起打蛋器蛋糕糊不易低落即可，全程低速哈，低速打发蛋液比较细腻切没有大泡，大约10分钟左右。

分三次筛入金龙鱼糕点小麦粉，用硅胶铲翻拌至无干粉再下一次。注意：每次一定要翻拌至没有干的面粉了，再筛入下一次面粉。

做好的蛋糕糊，特别细腻。

将蛋糕糊装入裱花袋中。

准备烤盘，先放上纸杯，再刷上少许油，因为我们这款蛋糕是无油蛋糕，刷点油会更好脱模，把蛋糕糊挤入纸杯中，7分满即可。

依次将蛋糕糊挤入纸杯中，撒上黑芝麻。

烤箱提前预热10分钟，将模具入烤箱中层的烤网上。上下管180度烤25分钟。(烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据自家烤箱脾气另定)

时间到戴上隔热手套，取出烤盘。

无油低糖的小蛋糕就可以享用啦～想解馋根本不用犯愁，在家轻轻松松搞定。

外脆内软，好吃极了，健康低脂，好吃解馋又饱腹，无论是早餐还是下午茶，都特别好。

无论是早餐还是下午茶，都特别好，迫不及待的吃了一个，好吃到爆。