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芝士炸鸡(1/9)
鸡翅根8个，加入一茶勺盐、半头蒜末，3片姜末腌制放入冰箱冷藏4小时
半头蒜末、9克番茄酱、一勺辣椒酱、2勺雪碧、2勺清水拌入碗里搅匀
喜欢颜色重点的可以加入半勺辣椒粉。辣椒粉我喜欢这个牌子的，颜色红而且不辣，用来调色。
拌好的料汁
腌制好的翅根加入适量玉米淀粉和一枚鸡蛋抓匀，然后再挂一遍干淀粉入油锅炸熟。
翅根要炸两次，炸至颜色微焦外皮酥脆。
与此同时，把芝士放入烤箱150度上下火融化。
平底锅小火加热，倒入酱汁，把炸好的鸡翅倒入挂满酱汁盛出，等芝士融化缠绕。
甜甜的芝士、酥脆的炸鸡、来一口吧！