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蒜蓉小龙虾(10/11)
小龙虾洗净,去虾线,放入水中备用。
将洗好的葱姜切段,辣椒切块,蒜瓣已经全部放入打料机,进行打碎。
锅中烧油,将蒜蓉辣酱放入翻炒至香,加入食盐,耗油,白糖进行调味。
将炒好的蒜蓉酱盛出备用。
锅中烧水至开后,加入料酒适量,同时把小龙虾放入锅中,带小龙虾全部变红后,捞出放入盛有冷水的盆中备用。
锅中放油,烧热后把葱姜放入翻炒至香。
再把小龙虾放入锅中,翻炒。
把蒜蓉酱放入一起翻炒至均匀。
向锅中倒入一罐啤酒,盖上锅盖。
三五分钟后,汤汁收好,即可关火。
小龙虾入盘,即可享用美食了。喜欢的朋友点击关注哦。
小龙虾洗净,去虾线,放入水中备用。