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纳豆卷心菜小酥饼(5/10)
纳豆1份
卷心菜切丝,越细越好。 将上述所有食材搅拌均匀。
自制肉松。
油酥:炼完猪油的肉酥,打碎成小块。 可冷冻保存,做芝士肉酥焗饭/东北人超爱吃的酸菜馅饺子……都很好吃
第二种更丰富的馅料: 将配料里的1盒纳豆换成半盒纳豆,2勺肉松+1勺油酥,其他不变,搅拌均匀。
冷冻的手抓饼,室温缓5分钟,均匀如图分为4份。
取出其中一块加入适宜馅料,像包包子一样包好捏紧,再用手掌压一下成小圆饼。 注:所有馅料刚好2张手抓饼,可以做8个小酥饼
平底锅均匀涂上一层薄薄的油,小火两面煎到金黄就完成。 有电饭铛的更方便,更省时。
再来一瓶可乐,作为一顿早餐很不错。
包成圆的还是方的,随自己喜好。选一个稍微漂亮点的小盘子,可以拼出一朵花,自己给自己生活的仪式感,一整天心情美美哒。