纳豆卷心菜小酥饼
手抓饼的n种吃法之——— 纳豆新吃～ 第一次吃纳豆还是大学毕业以后， 跟超级要好室友去日料店， 点了份纳豆寿司 当时好友就提醒这个味道不是所以人都可以接受， 要我先尝一小口试试。 很庆幸这个味道我可以接受， 酱油纳豆葱花拌饭也喜欢。 突发奇想想试试新做法， 这样纳豆的味道会降低很多。 实在吃不了纳豆的朋友可以换成肉松， 或者炼完猪油的油酥一样很好吃。
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步骤1/10
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纳豆1份
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卷心菜切丝，越细越好。将上述所有食材搅拌均匀。
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自制肉松。
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步骤4/10
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油酥：炼完猪油的肉酥，打碎成小块。可冷冻保存，做芝士肉酥焗饭/东北人超爱吃的酸菜馅饺子……都很好吃
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步骤5/10
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第二种更丰富的馅料：将配料里的1盒纳豆换成半盒纳豆，2勺肉松+1勺油酥，其他不变，搅拌均匀。
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步骤6/10
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冷冻的手抓饼，室温缓5分钟，均匀如图分为4份。
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步骤7/10
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取出其中一块加入适宜馅料，像包包子一样包好捏紧，再用手掌压一下成小圆饼。注：所有馅料刚好2张手抓饼，可以做8个小酥饼
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步骤8/10
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平底锅均匀涂上一层薄薄的油，小火两面煎到金黄就完成。有电饭铛的更方便，更省时。
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步骤9/10
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再来一瓶可乐，作为一顿早餐很不错。
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最后一步
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包成圆的还是方的，随自己喜好。选一个稍微漂亮点的小盘子，可以拼出一朵花，自己给自己生活的仪式感，一整天心情美美哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-19
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