油酥:炼完猪油的肉酥,打碎成小块。
可冷冻保存,做芝士肉酥焗饭/东北人超爱吃的酸菜馅饺子……都很好吃
第二种更丰富的馅料:
将配料里的1盒纳豆换成半盒纳豆,2勺肉松+1勺油酥,其他不变,搅拌均匀。
取出其中一块加入适宜馅料,像包包子一样包好捏紧,再用手掌压一下成小圆饼。
注:所有馅料刚好2张手抓饼,可以做8个小酥饼
平底锅均匀涂上一层薄薄的油,小火两面煎到金黄就完成。
有电饭铛的更方便,更省时。
包成圆的还是方的,随自己喜好。选一个稍微漂亮点的小盘子,可以拼出一朵花,自己给自己生活的仪式感,一整天心情美美哒。