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白菜卷(4/5)
白菜切走上面白色部分，只留下菜叶
把猪肉切成肉末，把白玉菇、姜和葱切碎拌入肉末。加入调料，白胡椒粉、酱油、料酒、香油、蚝油、玉米淀粉搅拌均匀。
烧开水烫一下菜叶备用
用菜叶把肉馅包进去，放在盘子里蒸。 大概蒸10分钟左右肉熟即可。
倒掉里面多余的汤汁。 起锅烧油，把蒜末干辣椒段放在菜卷上面，倒上热油。加入少许酱油和陈醋。 完成✅