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好吃的椰蓉花卷(0/6)
把除了馅料的所有材料混合揉成光滑的面团,然后进行发酵(大概2小时左右,手指按个洞不会回缩就行)
把黄油放微波炉打化,然后依次把椰蓉,糖,鸡蛋放进去搅拌
面发好后进行揉面排气,赶成大面片,然后把馅料铺满卷起,两边捏紧,防止馅料露出
切成双等份
两个剂子叠加用筷子压下去然后抽出筷子,整理好后,锅中放水,上面放蒸屉,把花卷放上去盖盖醒10分钟,然后开火等水开后蒸15分钟
蒸好后闷5分钟再起锅,软软的,香香的就做好了!