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番茄炖牛腩(8/24)
牛肉切块，冷水下锅焯出血沫，放入葱姜，料酒
用清水冲洗干净
油热放入冰糖
冰糖溶化冒泡放入牛肉块
翻炒均匀
放入料酒
放入葱姜蒜八角
放入十三香
放入蚝油
牛肉上色后
西红柿用热水烫一下，把皮剥掉
切成丁，放入牛肉里
翻炒均匀
放入番茄酱
把番茄炒出汁
放入清水，放点盐，鸡精调味
倒入砂锅中
放点胡萝卜丁
土豆丁
小火炖煮一个半小时
喜欢喝汤的可以多放点水炖煮
出锅啦，特别香浓，酸甜可口
牛肉特别软烂，超级好吃
大口吃肉喝汤吧！