将买好的羊排洗净，切开。我的羊排是被人切成排骨块了。
洗好的羊排放入葱、姜、蒜、花椒粉、盐、生抽、孜然粉、白糖、料酒、洋葱，放入冰箱冷藏腌制，我的羊排小我腌制了半小时就能入味！
然后把腌制好的羊排平铺在烤盘内，放入喜欢吃的土豆等！
用锡纸包裹好，烤箱预热220度，放进烤箱先烤40分钟，我的羊排小基本30分钟就可以，40分钟会很软烂（有小朋友吃我多烤一会）！
40分钟后我打开上面锡纸开始烤焦，这是可以撒上烧烤干料！烤10分钟！
10分钟后，把羊排反面继续烤10分钟，这后面的20分钟完全是为了烤出焦焦的那种像烧烤的感觉，反面后可以再少撒点调料！
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