夏日凉拌菜~凉拌素菜大杂烩(
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准备好食材,木耳,腐竹要提前浸泡好 (凉水即可)
自制的辣椒酱,减肥人群可以少放些
白芝麻提前用平底锅炒熟备用
备好的食材放到锅里捞煮焯水
水开后,煮2分钟
煮好后捞出沥干水分
放入糖,陈醋,辣椒酱料(含油,葱花,蒜头,盐巴等料),蚝油
用筷子将所有的食材和调味料混合均匀
凉拌好的菜盛入盘中,清香美味,清凉爽口,酸辣开胃