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来自韩国的神仙配方—咖啡奶油纸杯蛋糕(9/14)
大合照^_^
黄油放入牛奶中，隔热水融化（可用微波炉）
混合速溶咖啡粉，搅拌均匀
蛋白蛋黄分离后（蛋黄一旁备用），蛋白分3次加入黄糖打发（打发方法之前兔兔有教呢，在这就不啰嗦了）
打发好的蛋白加入蛋黄
加入一勺香草精，划半圈方法混合均匀
泡打粉加入到低筋面粉中，混合均匀
面粉分2次加入到蛋液中
将一部分蛋粉液加到咖啡混合液中（咖啡混合液如冷却凝固，需再次加热在使用），搅拌均匀后倒回剩余蛋粉液中并全部搅拌均匀
装入裱花袋
烤箱预热，咖啡蛋糊装入纸杯（8分满哦）
烤箱170度，14-18分钟（根据自家烤箱）
白砂糖加入淡奶油中打发
稍加装饰，完成✅