简单好做戚风蛋糕(
4
/10)
蛋黄蛋清分离（找不到三个蛋黄的图了）
加入牛奶，玉米油混合均匀
加入过筛好的低筋面粉，z字搅拌，防止起筋
蛋清打发到这个状态，加入三分之一细砂糖
第二次加入剩余一般细砂糖
加入剩余细砂糖，一档速度打发蛋清到细腻
蛋清分一半倒进蛋黄糊，搅拌均匀
在倒进剩余蛋白里，搅拌均匀
倒进模具，上下火150，烘烤45分钟左右
出炉震两下，倒扣脱膜
