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泡姜炒五花肉(4/12)
捞起泡菜备用
泡菜切小条
五花肉洗净备用
五花肉切片
五花肉放入生抽,老抽,姜片,蒜,泡椒,小米辣,豆豉,辣椒酱,料酒,鸡精,十三香,花椒粉,
起锅烧油 八成热
倒入五花肉
翻炒三分钟出锅,
用剩余的油,倒入泡菜加入鸡精调味,这个时候盐就不需要了,因为是泡菜用盐腌制的,翻炒二分钟即可
翻炒两分钟倒入炒好的五花肉,翻炒30秒
翻炒30秒加入葱花
装盘即可