新鲜的牛肉切小片，加入少许生抽、老抽、耗油，料酒、豆瓣酱、鸡汁，姜蒜沫，白胡椒粉，豆腐乳
抓拌均匀，腌制20分钟（不吃辣的可以将豆瓣酱换成黄豆酱）
20分钟后，加入蒸肉米粉，辣椒粉，花椒粉，抓拌均匀，再次腌制15分钟
上锅蒸30分钟（做蒸肉的亲，可以在下面垫垫一层芹菜梗片）
白萝卜丝冲水，加上煮熟的豆芽！加入秘制辣椒油，花椒油，盐巴，鸡精，生抽，醋，白糖！搅拌均匀！备用（没有花椒油的可以不放，放花椒粉会发苦，不好吃）
蒸好的粉蒸肉（加入鸡精，觉得不够辣的，还可以加上辣椒粉，花椒粉），就可以上桌辣！手机像素问题，它蒸出来是红色的
蒸熟的粉蒸肉，同备好的榨菜碎等，加入鸡精一起拌均匀！（我吃的又辣又麻，所以又加了辣椒粉，辣椒油和花椒粉。加辣椒油是怕肉太干）
将拌好的蒸肉夹入饼中（白吉馍，在蒸肉的时候一定要放在锅盖上蒸软）
