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低卡紫薯,好吃到哭!低脂香蕉烤燕麦紫薯(9/9)
紫薯削皮切片,放入蒸锅蒸15分钟取出。
蒸熟的紫薯趁热用铁勺压成紫薯泥。
把紫薯泥平铺在烤盘里。烤盘用深口一点的,那种做焗饭用的烤盘或烤碗最好!
另取一个干净的碗,放1汤匙即食原味燕麦片,倒入100ml脱脂牛奶(也可以用脱脂奶粉冲调后倒入碗里),将牛奶和燕麦搅拌均匀后,倒在铺好的紫薯泥上。
把半根香蕉切成薄片,均匀铺在燕麦上。
碗里打入1个鸡蛋,打散,用勺子把蛋液均匀淋在香蕉片上。
烤箱预热5分钟,把烤盘送入烤箱,180度烤15分钟。
15分钟后取出烤盘,小心别烫到手了。依个人喜好,撒上适量蔓越莓果干或坚果粒或新鲜水果粒。
超好吃的低脂香蕉烤燕麦紫薯就大功告成了!