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西红柿菌菇肉片汤(9/10)
洗好西红柿切好。我比较懒，那个皮我没去掉。
肉我放在冰箱里面冻一下更好切，然后放放一点料酒。生粉，用手抓一下。让它入味。
蟹味菇洗好切断。
辣椒可放可不放，可根据自己味道而调，我就是为了增加一点颜色。
热锅倒油。然后把西红柿倒入锅中不停地翻炒成糊状酱汁。
到入冷水，这个要看自己量多少而定。
水烧开后倒入蟹味菇。
肉我是一块一块往里面夹的。听说这样味道会更好一点。
放入辣椒。
成品，吹爆这道菜