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水煮鱼(3/8)
材料
姜丝+料酒+生抽+生粉+胡椒粉+葱+一个蛋清+食用油（搅拌好放冰箱奄一小时）
泡椒+番茄+姜+葱段爆后加水煮开
煮开放调料:盐，胡椒粉，料酒，生抽
放金针菇煮熟后捞起放碟
倒入已奄好的鱼片大火煮2分钟（刚刚熟就好）
煮好的鱼连汤一起倒进碟里放红辣椒+香菜+蒜+胡椒粉（烧开油淋下即可）
酸酸微辣，大人小孩都能吃