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月见草井饭(帮我在井中间加一点)(0/4)
小葱切末,只要葱绿部分,如果你喜欢浓郁一些的,可以再多切一些葱绿
洋葱切成细条,锅里倒入油将洋葱炒香。
味啉,酱油,清酒1:1:1倒入锅中,再加少量温水(50g左右)等待收汁。
盛一碗饭,将做好的汤汁倒入,再将切好的香葱披在洋葱上。将可生食鸡蛋的蛋黄轻卧在葱绿中间,注意不要散掉(为了美观),再撒上些海苔香松即可。