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温暖系 | 过于香的「土豆炖肉」(
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将肉放水中,焯水去血沫,盛出备用
土豆切块
准备好香料(干辣椒,小茴香,八角,香叶,花椒,草果,桂皮,良姜)
热锅凉油,放入冰糖小火炒化
放入葱姜,香料炒香
放入甜面酱炒香
再倒入生抽,老抽翻炒一下
倒入水,放入肉块,小火炖15分钟
15分钟后,放入土豆块,可以添点水,小火炖15分钟
大火收汁,就好啦,太香了太香了~一定要拌上米饭哦~
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