糖蒜(2/6)
新鲜大蒜3斤
处理一下，洗干净，加入盐泡一天，中间换一下水，去除蒜的辣味，再控干水分备用
将醋，红糖，冰糖，盐放锅中熬开，放凉备用
五斤的罐子，开水刷一下，控干。把蒜放进去，再把熬好凉透的糖醋汁倒进去，密封20天就可以吃了
酸甜爽脆，没有蒜的辣味，小朋友也喜欢吃，配着面条，卤面，都很好吃
喜欢吃冰糖糖蒜的，醋用米醋，糖用冰糖或者白糖就可以！