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懒人简餐肥牛饭(
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肥牛卷我不爱吃肥肉,所以特地选了个比较瘦的,你们可以根据自己的口味来选择
我用黄油代替牛油,增加牛肉的香味
先放牛肉翻炒一会再倒入洋葱翻炒
翻炒至6成熟,把生抽,料酒,蚝油,白糖和五香粉搅拌均匀倒入,炒至上色后再倒入水淀粉勾芡,将汤汁微微收一下,出锅前撒点黑胡椒
米饭装入一个大碗,肥牛卷铺在上面,浇上酱汁,
煎一个单面的鸡蛋,撒点熟的白芝麻,继续盖在米饭上,肥牛饭完工了!